bedrijfsnieuws over Wat een vacuümvoedselzak is en wat de gelijkenissen en de verschillen zijn met krimp verpakking

De vacuümvoedselzak is een verpakkingsmethode die lucht uit het pakket alvorens verwijdert te verzegelen. Of manueel of automatisch, worden de punten geplaatst in de plastic verpakking, en dan wordt de lucht verdreven van de binnenkant om de verpakking te verzegelen.

De evolutie van vacuüm verpakking

Sinds de jaren '50, is de vacuüm verpakkingstechnologie geïntroduceerd in de voedselindustrie en gebleven zich tot op heden ontwikkelen, wordend een gebruikelijk deel van ons dagelijks leven. De vacuüm verpakkingstechnologie begon met zakken, maar de huidige technologie maakt verschillende verpakkende systemen zoals hitte het mogelijk - gewijzigd verzegelen, thermoforming, atmosfeer, het gecontroleerde gas, het directe koken van de verpakking van, en de recentste technologie zijn hoge druk verpakking.

Voordelen van vacuüm verpakking

Verminder de zuurstof in de atmosfeer, daardoor beperkend het de groeimilieu van bacteriën, en tegelijkertijd, kan het de verdamping en de vervluchtiging van de inhoud effectief verhinderen, en verzekert de consistentie van voedselaroma. Het wordt ook vaak gebruikt om droog voedsel over een langere periode, zoals kaas, gerookte vissen, koffie, noten op te slaan, korrels… enz. kan de Vacuüm verpakking ook worden gebruikt om vers voedsel zoals groenten, vlees en vloeistoffen op te slaan als het voor een korte houdbaarheid wordt gebruikt, aangezien het de bacteriële groei remt.

De vacuüm Verpakking versus krimpt Verpakking

Zelfde punt:
Materiaal: Het zelfde is een oplossing voor transparante flexibele verpakking, beide soorten de verpakking van gewoonlijk gebruiksbroodjes van plastic polymeerfilm.
Hitte die - verzegelen: Zowel de vacuüm verpakking en het verpakken gebruikshitte - verzegelend krimpt om het verpakte product binnen het pakket te verzegelen.
Gebeëindigde Verschijning: Beide vormen van verpakking hebben een buitenfilm die het product aanpast die worden verpakt.
Voedsel Verpakking: Allebei krimpen omslag en de vacuüm verpakking wordt vaak gebruikt aan pakketvoedsel en verbruiksgoederen.

Verschillen:
Dikte van materiaal: Hoewel zowel vacuüm verpakking en krimp de plastic polymeren van het verpakkingsgebruik, is de vacuüm verpakking dikker dan binnen gebruikt dat verpakkingszakken krimpt, die gewoonlijk 3 tot 5 keer dikker zijn dan de meeste die materialen worden gebruikt voor verpakking krimpen.
Zuurstofbarrière: Dit is het grootste verschil tussen de twee verpakkende vormen. De vacuüm verpakking gebruikt luchtpijpen of druk om allen of het grootste deel van de zuurstof uit de verpakking te verwijderen. Bij gebrek aan zuurstof, wordt de houdbaarheid gewoonlijk uitgebreid. Terwijl de verschijning van krimpt kan de omslag schijnen om geen zuurstof te hebben op het eerste gezicht, is dit niet waar. Nadat het pakket wordt verzegeld met krimp omslag, kunnen de opgesloten lucht en de zuurstof niet van het pakket ontsnappen. Er zijn kleine openingen in de krimpfolie die lucht om van het pakket toestaan te ontsnappen, waarbij zuurstof in de film wordt toegestaan, blootstellend het product aan een aëroob milieu (hoewel niet een), maar het dan vacuüm zo aardige verpakking minder beschermend is.